Apport 11 : L'étude de marché

Pourquoi cet apport ? :

 

Comme nous avons décidé de proposer des confitures par abonnements, il était important que je sache moi-même cuisiner de la confiture.

 

Objectif(s) de l'apport :

 

Apprendre à confectionner de la confiture.

 

Prolongement :

 

Cet apport me sera utile à chaque fois que je voudrai faire de la confiture.

 

Bibliographie / ressources :


http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89tude_de_march%C3%A9

 

http://emploi.france5.fr/emploi/creation-entreprise/projet/10029941-fr.php

 

http://www.apce.com/cid21213/l-etude-de-marche-une-etape-incontournable.html?pid=326

 

http://www.kmu.admin.ch/themen/00614/00648/index.html?lang=fr

 

Script d'économie d'entreprise - Collège de Gambach

Pratique du marketing - François H. Courvoisier

 

Plan de l'apport :

  1. Introduction
  2. Objectifs du compte rendu
  3. Rédiger uncompte rendu
  4. Conclusion / auto-évaluation

 

Introduction :

 

L’escale 2 du GCE concerne l’étude de marché qui représente un outil de travail nécessaire afin de permettre à l’entreprise de définir ses futurs clients et d’avoir une certaine idée de la quantité à produire. Elle permet également de préparer l’entreprise à entrer dans le marché de la meilleure façon possible.

 

Définition :

« Une étude de marché est un ensemble de techniques marketing qui permet de mesurer, d’analyser et de comprendre les comportements, les appréciations, les besoins et attentes d'une population définie.

Les études de marché utilisent des techniques quantitatives telles que le sondage, les panels et des techniques qualitatives telles que les entretiens individualisés, les réunions de groupes. Elles s'accompagnent parfois de recherches documentaires (compilation et analyse de sources existantes).

Les informations à recueillir auprès des personnes à interroger peuvent être obtenues par plusieurs méthodes : avec des enquêteurs (face à face à domicile ou en salle, ou par téléphone), de façon auto administrée (questionnaire sur papier ou questionnaire par Internet). »

 

Préparation d’une étude de marché :

Toute étude de marché est réalisée par rapport à un problème donné, un potentiel à exploiter. Elle détermine donc par la suite des décisions de la part de l’entreprise. Pour cela, il est primordial de bien préparer une étude de marché et pour faire son étude, il faut se poser les questions suivantes :

-          Quelles informations sont utiles ?

-          Quels types de consommateurs doivent être sondés ?

-          Quelle période est-elle la plus propice ?

-          Quelle méthode doit être utilisée pour recueillir l’information ?


Généralement, une étude de marché sera réalisée par sondage d’une catégorie définie de la population à travers un échantillon. Selon l’objectif de l’entreprise, les problématiques seront différentes et l’étude sera menée différemment.

 

Buts de l’étude de marché :

 

L'étude de marché va permettre à l'entrepreneur de comprendre l'environnement et d'acquérir une connaissance détaillée et la plus objective possible de la demande existante et/ou potentielle pour le produit.

Elle vise plusieurs objectifs :

-          Définir avec précision les produits et services qui répondent aux attentes du public.

-          Fixer les prix.

-          Choisir le mode de vente, les conditions de distribution.

-          Préparer les moyens de la négociation directe, les techniques de vente, l'argumentaire.

-          Déterminer les moyens de communication.

-          Vérifier que les clients escomptés existent réellement.

-          Mesurer les potentialités de cette demande, en volume et en terme de solvabilité.

-          Se tester soi-même en terme de "savoir vendre", pour déterminer ses capacités commerciales propres.

L'objectif final de l'étude de marché est de pouvoir estimer le Chiffre d'Affaires qui pourra être réalisé durant les premières années d'existence.

Conclusion :

Je suis très content de mon apport. Je le trouve complet, intéressant et surtout utile. En allant dans la rue interroger des gens j’ai pu me rendre compte de la difficulté d’obtenir les informations souhaitées. Une étude de marché est un outil indispensable avant de se lancer dans l’aventure d’entrepreneur et je pense avoir énormément progressé grâce à tout ce que j’ai pu apprendre sur le sujet. Je vais me documenter car je m’intéresse au marketing. Je vais chercher des informations sur Internet, je vais lire des livres sur le sujet et demander à mon oncle, qui est entrepreneur, s’il peut m’apprendre d’autres choses que je ne connais pas encore sur l’analyse de marché. 

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